藤井経営の牛房です
新米がおいしい季節となりました。
総務省の家計調査によりますと、コメの１世帯あたりの支出金額は年々下がってきているようです。
2004年の年間支出額は３万７２９４円だったが、２０１９年は４割近く少ない２万３２１２円となっています。
年間購入量も０４年は８７キログラムほどあったものが１９年には６２キログラムと約３割減少しています。
近年は炭水化物ダイエットなどが流行したことも影響してか普段からコメを食す習慣が少なくなっているのでしょうか。
また、購入先も１９９６年当時はスーパーマーケットと米穀専門店の比率が２３％程度とほぼ同じ割合だったものが１９年ではスーパーは５０％なのに対し、専門店はわずか２％ほどしかないようです。
そう言われてみれば、町のお米屋さんを見かけることは、ほとんどなくなってきていますね。
